La elegancia del café de altura en su estado puro. ☕✨ Nuestro Café Gálvez Gourmet destaca por su proceso de beneficio húmedo (lavado), que garantiza una taza limpia, con una acidez brillante y notas sutiles perfectamente equilibradas. Es la elección predilecta para quienes aprecian la claridad y los matices refinados del auténtico café zarumeño.
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Origen: Zaruma, El Oro (Alturas privilegiadas). 🏔️
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Proceso: Lavado (Beneficio húmedo tradicional).
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Perfil: Limpio, equilibrado y con acidez cítrica elegante.
👉 ¿Tienes dudas sobre qué elegir? Consulta nuestra guía visual de tuestes y moliendas en las imágenes del producto.
GUÍA DE TALLAS
| SIZE | XS | S | M | L | XL | XXL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BUST | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 |
| WAIST | 55 | 56 | 58 | 59 | 62 | 65 |
| HIPS | 90 | 92 | 94 | 95 | 96 | 98 |
| SIZE | XS | S | M | L | XL | XXL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BUST | 60 | 62 | 65 | 66 | 68 | 69 |
| WAIST | 50 | 55 | 58 | 62 | 65 | 66 |
| HIPS | 80 | 82 | 85 | 86 | 88 | 89 |
| Size | US | UK / AUS | France | Italy | Japan | Denmark |
|---|---|---|---|---|---|---|
| XS | 0-2 | 6 | 34 | 38 | 5 | 32 |
| S | 2-4 | 8 | 36 | 40 | 7 | 34 |
| M | 6-8 | 10 | 38 | 42 | 9 | 36 |
| L | 8-10 | 12 | 40 | 44 | 11 | 38 |
Descripción
La distinción del proceso Lavado: Café Gálvez Gourmet
En la familia Gálvez, la línea Gourmet representa la perfección técnica. A diferencia de otros procesos, el beneficio húmedo o lavado elimina cuidadosamente toda la pulpa y el mucílago antes del secado. ¿El resultado? Un café que no oculta nada: una taza impecablemente limpia donde resaltan los sabores más nobles y la acidez característica de los granos cultivados sobre los 1,200 metros.
¿Qué esperar de este café?
Este formato de 1000g está diseñado para los verdaderos amantes del café que buscan consistencia y calidad en cada preparación. Al ser un proceso lavado, obtendrás una bebida con un cuerpo medio-ligero y un postgusto prolongado y agradable.
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Variedad: Selección Arábica Gourmet. 🍒
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Notas de Cata: Notas florales, acidez cítrica suave y un toque de caramelo ligero.
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Formato: Bolsa de 1kg con válvula de frescura, ideal para hogares cafeteros o pequeñas oficinas. 🛡️
Personaliza tu experiencia Gourmet:
Sabemos que el método de preparación cambia el resultado, por eso tú decides el toque final:
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Tueste Medio: El favorito para este proceso, ya que potencia la acidez elegante y los aromas florales. ☀️
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Tueste Oscuro: Transforma la acidez en una dulzura acaramelada más profunda y mayor cuerpo. 🌙
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Molienda a Medida: Elige Fina para tu moka, Media para el café pasado de cada mañana, Gruesa para prensa francesa, o Grano si prefieres moler la frescura al instante. ☕
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo de Tueste | Claro, Medio, Oscuro |
| Tostado | Tostado en grano, Tostado y molido |
Comentarios
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